Гарачыя стравы
Люля-кебаб на агнішчы
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатаваць кебаб у дамашніх умовах не цяжка, галоўнае, каб быў мангал. Для прыгатавання люля-кебаба на агні нам спатрэбіцца добры стрэб, фарш будзем рабіць самастойна. Парарада: ляпіце кебаб мокрымі рукамі. Да таго ж, можна наперад падрыхтаваць кебаб, а потым ужо на прыродзе яго і пажарыць. Глядзім рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты наперад.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце фарш, некалькі разоў прапусціце мяса праз мясарубку. Лук нарэжце дробна асобна.
- 3
Крок 3
Пачынаем лепіць шарыкі, потым паціху выцягваем іх і налепліваем на шампур.
- 4
Крок 4
Гатуем кебаб на агнішчы, не забывайце пераварачваць. Сачыце, каб не прыгарэла. Як толькі зарумяніцца з усіх бакоў — здымаеце. Гатовы люля-кебаб на агнішчы падаюць з адзікай і гароднінай.