Люля-кебаб з цялячыны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання люля-кебаба з цяляціны. Страва гатуецца даволі хутка і без асаблівых складанасцей. У якасці гарніру можна зварыць рыс ці прыгатаваць бульбу пюрэ. Падаючы люля-кебаб, пасыпце зелянінёй пяструшкі і кропу або проста ўпрыгожце пер'ямі зялёнага луку. Добрага вам дня! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем і дробна нарэзаем цыбулю (2 шт.). Змяшаем цыбулю з ялавічым фаршам, дадаем соль і перац па смаку. Фармуем крыху выцягнутыя цотлеты.
- 2
Крок 2
Залішкі луку нарэжце паўкальцамі ці кальцамі, залейце вінаградным вінам і пасыпце спецыямі паводле смаку. Пастаўце марынавацца, пакуль будзе жарыцца люля-кебаб.
- 3
Крок 3
Абсмажваем цацеткі з усіх бакоў на раслінным алеі да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Гатова! Падаём люля-кебаб гарачым, пасыпаем зелянінёй і паліваем марынаваным луком.