Курыная люля-кебаб
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі лёгкі, просты і танні рэцэпт люля-кебаба з курыцы. Асабліва падыдзе тым, хто сачыць за сваёй фігурай. Люля-кебаб з курыцы прыгатоўваецца ў духоўцы без тлушчу і падаецца з рознай зелянінёй і гароднінай. Усе застануцца і сытымі, і задаволенымі, тым больш не дадасце сабе лішніх кілаграмаў. Пры жаданні можна дадаць больш зеляніні, прыправаў і часныку, зрабіўшы іх больш насічанага смаку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання курэчага люля-кебаба. Драўляныя шпажкі пакладзіце ў халодную ваду не менш чым на 30 хвілін.
- 2
Крок 2
Курынінае філе памыйце, абсушце і нарэжце на кавалачкі. Цыбулю пачысціце і нарэжце на кавалачкі. Прапусьціце курыну мясноту зь цыбулёй праз мяснарубку.
- 3
Крок 3
Зеляніну нарэжце дробязна, часнык памеляйце і дадайце ў курыны фарш. Усё пасаліце, паперчце і дадайце спецыі. Добра змяшайце і абвяйце фарш да шчыльнасці.
- 4
Крок 4
Раздзяліце фарш на аднолькавыя часткі і зрабіце люля-кебабы. Выкладзіце пяргоўку на паддон і змашчыце раслінным алеем. Выкладзіце на пяргоўку падрыхтаваныя люля-кебабы.
- 5
Крок 5
Пастаўце форма ў гарачую духоўку і пячыце люля-кебабы 15 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Дастаньце форма і перавярніце паўпрыгатаваныя люля-кебабы. Гатуйце яшчэ 10 хвілін да гатоўнасці. Гатовыя люля-кебабы пераложыце на талерку і падавайце адразу.
- 6
Крок 6
Гатова.