Люля-кебаб з бульбы

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікай колькасці часу. Гатуецца гэта страва вельмі проста, і спатрэбіцца мінімум прадуктаў. І пры ўсім пры гэтым смак цудоўна здзівіць вас. Араматычныя і няжныя вырабы спадабаюцца як дарослым, так і дзецям. Яны стануць асобнай стравай ці гарнірам да шашлыкаў ці салату. Смачна будзе іх есці з соусам ці зелянінёй. Падавайце гарачымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Зварыце бульбу ў «мундзірах», ачысьціце і разьмажце даволі вялікімі кавалкамі.

2. 2

   Крок 2

   Сала нарэжце і вытапіце на скавародзе тлушч.

3. 3

   Крок 3

   Скваркі выкіньце, а тлушч улійце ў бульбу.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце соль, перац, куркуму і ўсё добра змяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Сфармуйце кебабы. Вазьміце шматкі атрыманай масы і абвярніце імі шампур так, каб не было прамежкаў.

6. 6

   Крок 6

   На моцна разагрэты мангал пакладзіце аркуш фольгі. Запякайце на ім кебабы з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.

7. 7

   Крок 7

   Перад падачай ўкрасце вострым перцам.