Люля-кебаб з фаршу ў духоўцы
Апісанне
Ідэальна да стола і да напояў. Такі просты рэцэпт люля-кебаба з фаршу ў духоўцы вам дакладна спадабаецца! Бо тут нічога лішняга — толькі мяса і лук, які надае сачнасць! А яшчэ і спецыі, канешне, якія «адказваюць» у гэтай страве за цудоўны водар! Кароч, настойліва вам рэkamendую прыгатаvaць менавіта гэтую страву Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фарш старанна растираюць са прыправамі. У летні час раджу браць свежую зеляніну — бэzilік, кrop, петрушку, а зімой — гatovy набор «хmeli-сунeli». Сюды ж — здrobлены лук.
- 2
Крок 2
2. Цяпер фарш як бы «абагорваем» вакол драўлянай палочкі і выкладаем на супроць, застелены фолгай. Адправім запякацца на паўгадзіны, перыядычна падкручваючы.
- 3
Крок 3
3. Калі страва добра праспякаецца і водар разыдзеецца па ўсім доме — пара даставаць і падаваць да стала!