Гарачыя стравы
Люля-кебаб з бараніны ў духоўцы
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Яшчэ не ведаеш, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выкарыстоўвайце тлушчную бараніну ці дадайце да фаршу прапушчанае праз мяснорубку сала.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце цыбулю.
- 3
Крок 3
Ачышчаем часнык. Падрыхтуем спецыі: карыяндр, цымбелу і перац.
- 4
Крок 4
Дадаем у фарш пасячаны часнак і спецыі. Добра змяшаем і ставім фарш у халадзільнік на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Усталяем рэшатку на пратэль, пакрываем яе фальгай. Разаграваем духоўку да 200 градусаў.
- 6
Крок 6
На драўляных шпажках фармуем кебабы, фарш чудоўна прыліпае. Кладзем іх на фольгу.
- 7
Крок 7
Люля-кебаб пячэцца ў духоўцы 40 хвілін. Праз 20 хвілін паварочваем іх для роўнамернай прагару.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.