Лісічкі, залічаныя ў сметане з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я распавяду падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце, памыйце і нарэжце кружочкамі.
- 3
Крок 3
Запарвайце да паўгатовасці. Таксама можна хутка патушыць бульбу ў мікрахвалевай печы.
- 4
Крок 4
Лісавікі прамыйце або пратрэце вільготнай трэпочкай ад зямлі. Вялікія грыбы нарэжце на некалькі частак. Разагрэйце патэльню на максімальным агні і паджарвайце з раслінным алеем, пакуль яны не паменшаться напалову і не выпарыцца амаль уся вадкасць.
- 5
Крок 5
Цыбулю нарэжце паўкалячкамі, дадайце на скавародку і пасмажце разам з лісічкамі на сярэднім агні да мяккасці цыбулі. У канцы пасаліце і папярчыце па смаку.
- 6
Крок 6
Потым дадайце сметану, мускатны арэх і налівайце ваду. Усё змяшайце і давядзіце да кіпення.
- 7
Крок 7
Выкладзіце бульбу ў выцяг для выпечкі. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце лісічкі ў смятановым соусе. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы палгадзіны.
- 9
Крок 9
Лісічкі, запечаныя са сметанай і бульбай, гатовыя. Перад падачай страву можна пасыпаць дробна нарэзанай петрушкай.
- 10
Крок 10
Смачна есці!