Лісавікі ў зьмякане
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Прыгатуем лісічкі са смятанай у дамашніх умовах. Адварыце лісічкі ў кіпячэй пасалонай вадзе. Потым падсмажце грыбы з луком 5-7 хвілін і дадайце на патэльню смятану, змяшаную з мукой і зелянінёй. Перамяшайце і тушуйце да гатоўнасці, прыкладна 10 хвілін. Падавайце да стала з любым гарнірам, напрыклад, маладым бульбам. Паспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лісавікі старанна перабіраем і прамываем пад халоднай вадой.
- 2
Крок 2
Вялікія грыбы лепш падзяліць на некалькі частак. Апускаем лісічкі ў пасаленую кіпячую ваду і варым да гатоўнасці прыкладна 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Звараныя грыбы скідаем на дуршлаг, каб стекла надмірная вада. Потым пасмажваем грыбы з дроблёным луком на раслінным алеі. Смажым 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
Змешваем муку сьмятанай і дроблёнаю зелянінёй.
- 5
Крок 5
Змяшаем. Можна дадаць яшчэ прыправ па смаку.
- 6
Крок 6
Дадаем смятаную сумесь на патэльню. Перамешваем і туляем усё разам пад крышкай 10 хвілін. Лепш туіць на малым агні.
- 7
Крок 7
На гарач можна зварыць малады бульбяк.