Лісавікі, смажаныя ў смятане
Апісанне
Гэта класічны рэцэпт прыгатавання лісічак, паджараных са смятанай. З інгрэдыентаў спатрэбяцца: лісічкі, смятана, цыбуля рэпчатая, расліннае алей, спецыі і зеляніна. Калі няма смятаны, яе можна замяніць вяршкамі. Спецыі дадаюцца згодна асабістых смакавых пераваг, як правіла, дастаткова смачна проста з сольлю і перцам. Гатовы страву можна пасыпаць зелянінай. Пошчасці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лісавікі прамыйце і адкіньце на дуршлаг. Потым вялікія грыбы разрэжце напаловіны, а дробныя пакіньце цэлымі. Лук нарэжце паўкаляццамі.
- 2
Крок 2
На сковородзе падгрейце 2 ст. л. расліннага алею, пасмажце цыбулю да залатыстай карочкі. Дадайце грыбы і прыправы, добра перамяшайце і смажце, пакуль не выпарыцца ўся вадкасць, а грыбы не стануць румянымі.
- 3
Крок 3
Дадайце смятану і змяшайце. Тушуйце пад крышкай 10-12 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Гатова!