Лімонны пасэт
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Дэсерт атрымліваецца з даволі выяўленай кіслінкай лімона, таму лімонны сок улівайце часткамі, рэгулюючы смак пасэта. Калі ў вас няма цукровай пудры, замяніце яе цукром, але час прыгатавання трохі павялічыцца. Па кансыстэнцыі ён нагадвае густую смятану зверху і кефір знізу. Афармляць можна ягадамі, фруктамі і мятаю. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання лімоннага пасета. Лімоны трывальна памыйце мяккай шчоткай у гарачай вадзе і высушце.
- 2
Крок 2
Залейце вершкі ў каструлю, дадайце цёртую цытрусавую цару з усіх лімонаў.
- 3
Крок 3
Высыпце ў каструлю са зьвярком цукровую пудру, змяшайце. Пастаўце на павольны агонь і давядзіце да кіпеньня. Мяшайце да растварэння пудры і зняце з агню.
- 4
Крок 4
Выцісніце сок з лімонаў.
- 5
Крок 5
Улійце сок лімона ў гарачыя смятанкі, змяшайце і працягніце. Разліўце па формаўках, дайце астыць і пастаўце ў халадзільнік не менш чым на 2 гадзіны.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.