Лімонны пірог па бабуліным рэцэпце
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Лімонны пірог па рэцэпце бабулі гатуецца вельмі проста і адносна хутка. Галоўнае не дапусціць, каб у начынку трапілі костачкі лімона, тады яна будзе горкаць. Цудоўны, найсмачнейшы пірог з водарам і насычаным смакам лімона Падавайце астуджаным або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання пірага.
- 2
Крок 2
У міску выкладзіце мяккае масла.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар і добра змешайце.
- 4
Крок 4
Укладзіце ў міску яйко і змяшайце з цукрам і маслам.
- 5
Крок 5
Дадайце соль, разрыхліцель і муку.
- 6
Крок 6
Замясіце эластычнае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 7
Крок 7
Цеста падзяліце на дзве няроўныя часткі. Большую частку выкладзіце ў форму для выпякання. А меншую адпраўце ў халадзільнік.
- 8
Крок 8
Пакуль цеста ў халадзе, падрыхтуйце начынку. Лімон вымыйце, ачысціце і нарэжце. Абавязкова выдаліце костачкі.
- 9
Крок 9
Потым прапусціце лімон праз мясасечку або здрабніце ў блендары.
- 10
Крок 10
Дадайце шклянку цукру і перамяшайце з лімонам.
- 11
Крок 11
Усыпце крухмал у лімонную начынку і яшчэ раз добра перамешайце.
- 12
Крок 12
Укладзіце начынку ў форму на цеста.
- 13
Крок 13
Дастаньце цеста з халадзільніка і натарце на цёрцы на начынку.
- 14
Крок 14
Пякайце пірог у духоўцы, разагрэтай да 175–180 градусаў 30–35 хвілін. Час выпякання залежыць ад вашай духоўкі.
- 15
Крок 15
Гатовы пірог крыху астудзіце, дастаньце з формы, разрэжце і падавайце на стол.