Лімонны крэм зь манкай
Апісанне
Смачны, ніжны і паветраны лімонны крэм з манкай гатуецца вельмі лёгка. Усім звыклую нам манную кашу можна зрабіць у выглядзе крэму для тортаў ці піражных. У крэм дадаецца сметанковае масла і лімонны сок. Апошні кампанент робіць крэм больш пікантным і са спецыфічным кіславатым прысмакам. Калі не любіце лімон, можна абысціся і без яго, а па смаку дадаць варанае згушчанае малако ці какао.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такі лімонны крэм з манкай гатуецца прасцей простага і з'яўляецца не толькі альтэрнатывай іншым крэмам, але і выступае ў якасці самастойнай стравы (дэсерт). У такі крэм можна дадаць любыя фрукты па жаданні, вароную згушчаную малако і г.д.
- 2
Крок 2
2. Кіпяцім малако, паступова дадаем манную крупу. Важна, каб не было згусткаў, таму насыпайце яе памалу. Падчас варэння дадайце цукор.
- 3
Крок 3
3. Варым малінавую кашу сярэдняй шчыльнасці, пасля чаго здымае з агню і даем ёй поўнасцю астыч. Каб паскорыць працэс астывання, пастаўце посуд у халодную ваду (па прынцыпе вадзянога лазу).
- 4
Крок 4
4. Асобна збіце масла ў пышную масу. І паступова дадавайце да яго гатовую манную кашу.
- 5
Крок 5
5. Біць, пакуль маса не стане аднолькавай. У канцы біцця дадайце трохі лімоннага соку (некалькі чайніх лыжак). Пасля гэтага пастаўце лімонны крэм з манкай у халадзільнік на 1 гадзіну (можна больш).
- 6
Крок 6
6. Атрымліваецца такі гатовы лімонны крэм з манкай. Ён вельмі паветраны і смачны.