Лімонны крамбл з ягадамі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прыгатаваць гэты цудоўны дэсер можна з самымі разнастайнымі ягадамі і фруктамі, выбіраючы іх па свайму густу. Варта таксама звярнуць увагу, што даданне ў лімонную крошку цельназярновай мукі робіць дэсер больш карысным, хоць гэта не з'яўляецца абавязковым этапам. , спадзяюся, Вам спадабаецца
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаванне ліманнага крамбла пачніце з падрыхтоўкі неабходных прадуктаў. У гэтым выпадку для начынкі выбраны маліна і чорная смаргонка, аднак падыдуць практычна ўсе свежыя ці замарожаныя ягады.
- 2
Крок 2
Далей неабходна падрыхтаваць лімон. Зніміце з яго цедру (з дапамогай дробнай таркі), а затым выдаліце белую праслойку.
- 3
Крок 3
Ачышчаную мякотку лімона ператварыце ў пюрэ з дапамогай блендара і злучыце з цэдрай. Дадайце ў лімоннае пюрэ цукар і харчовую соду, ўліце падсолнечнае масла, добра перамяшайце. Масса павінна ўзняцца ў пену і пабелецца.
- 4
Крок 4
Увядзіце ў лімонную масу прасеяную цэльназярновую муку і змяшайце.
- 5
Крок 5
Паступова ўводзьце ў масу белую муку, адначасова прасеваючы яе і сачачы за кансістэнцыяй цеста.
- 6
Крок 6
Працягвайце дадаваць муку, пакуль цеста не ператворыцца ў рассыпчастую крошку.
- 7
Крок 7
Размяркуйце палову атрыманага лімоннага крошкі па дне формы для выпякання. Зверху выкладзіце ягады.
- 8
Крок 8
Пасьыпце ягады другой часткай цеста і выпякайце крамбл пры тэмпературы 170‑180 градусаў на працягу 35‑40 хвілін да з’яўлення румянай скарынкі.
- 9
Крок 9
Дайце лімоннаму крамблу з ягадамі трошкі астыць і падавайце, разрэзаўшы на порцыйныя кавалачкі.