Лімонны кекс з разынкай
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Ліманавы кекс з разынкай гатуецца вельмі проста і адносна хутка. Пры гэтым ён каштуе вельмі недарава і даступны ўсім слаям насельніцтва. Па жаданні можна дадаць не толькі цэдру, але і некалькі лыжак лімоннага соку. Гэта не вельмі тлустая, з вільготнай, порыстай структурай, ароматная і смачная выпечка стане добрым дадаткам да чаю, кавы, кампоту, малака. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання кекса.
- 2
Крок 2
Мяккае сметанковае масла выкладзіце ў міску і дадайце цукар. Узбіце міксером.
- 3
Крок 3
Па адным дадайце тры яйкі, кожны раз узбіваючы міксерам.
- 4
Крок 4
Уліце малако і зноў змяшайце да аднароднай кансістэнцыі.
- 5
Крок 5
Дадайце цэдру лімона і соду пагашаную лімонным сокам.
- 6
Крок 6
Пасыпце муку, перамяшайце цеста.
- 7
Крок 7
Ізюм добра памыйце, высушыце і дадайце ў цеста.
- 8
Крок 8
Перамяшайце цеста з разынкамі.
- 9
Крок 9
Змазайце форму маслам, пасыпце мукой і выкладзіце цеста.
- 10
Крок 10
Пячыце кекс у духоўцы пры тэмпературы 175‑180 градусаў 40‑45 хвілін. Гатоўнасць правярайце драўлянай шпажкай. Пры пракалыванні кекса яна павінна заставацца сухой.
- 11
Крок 11
Гатовы кекс выняць з формы, астудзіце і нарэжце.
- 12
Крок 12
Араматычны, далікатны, смачны лімонны кекс з разынкай падавайце да чаю, кавы, малака.