Лімонны кекс з глазурай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Рэцэпт, Падавайце астуджаным або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Уключыце духоўку на 180 °C. Падрыхтуйце неабходныя прадукты, яны павінны быць усе пакойнай тэмпературы. Лімон старанна вымыйце, зніміце цэстру, імкнучыся не чапаць белую частку. З лімона выцісніце сок. Муку прасейце разам з разрыхлівальнікам.
- 2
Крок 2
2. Сметанковае масла разцерцыце з цукрам.
- 3
Крок 3
3. Збіце бялкі з солью да лёгкай пены, увядзіце ў слівочную масу і збіце міксерам да стану паветранага крэма.
- 4
Крок 4
4. Дадайце малако і перамешайце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце муку і разрыхліцель, змяшайце. Дробна нацерце цэдру з лімона, дадайце яе і лімонавы сок у цеста.
- 6
Крок 6
6. Акуратна вылійце цеста ў сіліконавую форму і выпякайце ў разагрэтай духоўцы на працягу 45 хвілін да сухой зубачысткі.
- 7
Крок 7
7. Гатовы кекс нядоўга ахалодзьце ў форме, а потым на рашотцы.
- 8
Крок 8
8. Для глазуры злучыце цукровую пудру з сокам і старанна памешайце, каб не было камечкаў. Аблійце глазур’ю кекс і пастаўце на пергамент, запякайце ў разагрэтую да 60 °C духоўку на 10 хвілін. Астудзіце і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
9.