Лімонныя мафіны з чорнай агароддзінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мафіны з чорніцай, араматам лімону і хрумкай цукровай верхушкай атрымліваюцца нязвычайна нейкімі і сачнымі. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Выкладзіце форму для мафінаў з 12 аддзяленнямі папяровымі фартучкамі. Прасейце ў міску муку, соду, соль і цытрусавую цедру. Адкладзіце ў бок.
- 2
Крок 2
2. У асобнай мисцы змяшайце малако і 1 сталовую лыжку лімоннага соку, адстаўце ў бок. У іншай місцы збіце масла, цукор, яйка і ванільны экстракт.
- 3
Крок 3
3. Дадаць малочна-лімонную сумесь, а затым уліць атрыманую сумесь у сухія інгрыдыенты. Перамешаць да атрымання аднастайнай кансыстэнцыі.
- 4
Крок 4
4. Дадаць чорную маліну і перамешаць, пакуль яна роўнамерна не размеркаваная па ўсім цесте. Раздзяліць цеста паміж аддзяленнямі формы і пячы мафіны працяглай часці 18-20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Дайце мafфінам астыць на рэшаце.
- 6
Крок 6
6. Тым часам змяшайце расплаўленае масла і лімонны сок у невялікай місцы. У асобную міску насыпце цукор.
- 7
Крок 7
7. Злёгку ахалоджаны мафін спачатку змочыць у змесьці з маслам, а потым акунаць верхушку ў цукор.
- 8
Крок 8
8. Дайце мафінам цалкам астыць на стойцы.