Лімонныя мафіны з цукіні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Адразу хачу звярнуць увагу, што ў гэтым рэцэпце няма яек, але вы заўсёды можаце дадаць іх, калі хочаце. Мак надае мафінам асаблівую пікантнасць, але калі яго няма пад рукой, нічога страшнага! Спалучэнне лімана і цукіні цудоўна падкрэслівае яблычнае пюрэ ў цесты. Для яго прыгатавання дастаткова запеч яблык і размяць яго блендэрам. Варта паспрабаваць хаця б адзін раз абавязкова.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Закваску вымыйце і абсушыце, натрэце на цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Падрыхтуйце ўсе астатнія інгрыдыенты.
- 3
Крок 3
3. У глыбокую миску складзіце прапушчанае бульба, соль, цукар і разрыхляльнік. Асобна змяшайце расплаўленае масла з сокам і цедрай лімана, яблычным пюрэ, макам. Змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 4
Крок 4
4. Дадайце цукіні і яшчэ раз перамяшайце. Разлажыце цеста па формачках і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай дайце мафінам хвілін 5 астыць.