Лімонныя чыпсы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цукаты з лімона гатуюцца вельмі проста, глядзіце паэтапны рэцэпт. Не спяшыцеся пазбавляцца ад сіропу, у якім варыліся лімонныя ломцікі, менавіта ў гэтым сіропе можна прыгатаваць цытрусавыя ці мандарынавыя чыпсы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У шырокую каструлю з таўстым дне замесціце цукар, залейце вадой, зварыце сіроп.
- 3
Крок 3
Пакуль варыцца сіроп, добра прамыйце лімоны, нарэжце вельмі тонкімі ломцікамі, стараючыся захаваць цэласнасць ломціка.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ломчыкі лімона ў сіроп, панізьце тэмпературу і варыце 30 хвілін (без закіпання) на слабым агні.
- 5
Крок 5
Кухоннымі шчыпцамі або проста вілкай пакладзіце ломчыкі лімона на пекарскую паперу.
- 6
Крок 6
Выпякайце (сушыце) лімонныя ломцікі пры тэмпературы 90 градусаў з канвекцыяй 1,5-2 гадзіны. Калі ў духоўцы няма рэжыму канвекцыі, тады проста ўключыце мінімальны рэжым награвання. Пасля прайшоўшай паловы часу перавярніце лімонныя ломцікі іншай бакавой паверхняй уверх.
- 7
Крок 7
Цукаты з лімону атрымаліся вельмі смачныя і прыгожыя. Пры жаданні іх можна падвесіць на нітцы, як новагодняе падрыхтаванне. Або дадаць ломцікамі да любых дэсэртаў.
- 8
Крок 8
Лімонныя цукаты атрымаліся тонкія, смачныя і незвычайна прывабныя на выгляд.