Лімонныя бліны
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Лімонныя бліны — ідэальны дэсерты для чайнай або кавовай сустрэчы з сябрамі і падругамі. Вы можаце дадаць да іх любую салодкую начынку: фруктовую нарэзку, ягады са сладкім соўсам або крэмам. Бліны падаюцца як у гарачым, так і ў халодным выглядзе — яны аднолькава смачныя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Убіце курыныя яйкі ў глыбокую ёмістку, дадайце цукар. Паколькі ў цеста будзе дадавацца лімонны сок, то крыху павялічце норму цукровага пяску, каб бліны не атрымаліся кіслыя на смак.
- 3
Крок 3
Уліце малако любой тлустасці і старанна ўзбіце ўсё змесціва ёмістасці.
- 4
Крок 4
Натрэце цэдру з чвэрці лімона і выцісніце сок.
- 5
Крок 5
Усыпце пшанічную муку найвышэйшага сорту, узбіце яшчэ раз усё змесціва, каб не ўтварыліся камячкі. Уліце раслінны алей, перамяшайце і пакіньце цеста ў спакоі на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Праз указаны час разагрэйце на пліце скавароду, змазаную раслінным маслам. Уліце на яе частку блінавага цеста і абсмажце з абодвух бакоў па 1 хвіліне. Такім чынам прыгатуйце і астатнія бліны.
- 7
Крок 7
Выкладзіце іх на талерку і падайце да стала цёплымі з мёдам або іншым салодкім соўсам. Абавязкова заварце ароматны чай!