Лімоннае суфле
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такое суфле можна прыгатаваць не толькі з дадаткам лімоннага соку і цытруса, але і з любымі іншымі фруктамі. Напрыклад, гэта можа быць апельсін ці мандарын. Узярыце да ўвагі рэцэпту. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. У міску выкладзіце жаўткі, дадайце цукор і сметанковае масла пакаёвай тэмпературы.
- 3
Крок 3
Усё добра драціце вілачкай і дасыпце мукі з содай. Туды ж натрэце цытрусавую цару лімона.
- 4
Крок 4
Змяшайце і ўлівайце ў цеста лімонны сок і малако.
- 5
Крок 5
У іншай місцы пабіце белкі на працягу 2-3 хвілін.
- 6
Крок 6
Да іх уліце масу жаўткоў.
- 7
Крок 7
Добра змяшайце цеста і вылейце яго ў форма для выпечкі. Яе можна змазаць сметанковым ці раслінным алеем.
- 8
Крок 8
Пасліце суфле ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 15–20 хвілін.
- 9
Крок 9
Калі суфле астыне, акуратна выкладзіце яго на тарэлку і пасыпце зверху цукровай пудрай.
- 10
Крок 10
Лімоннае суфле гатовае!