Ліманнае печыва на кефіры
Апісанне
Зрабіць лімоннае печыва на кефіры зможа любой пачатковы кулінар. Работы з цестам мінімум, а вынік вельмі годны. Пячэнне ароматнае і вельмі смачнае, спадабаецца як дзецям, так і дарослым. Падаваць можна з гарбатай, кавай або шклянкай халоднага малака. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце мяккае сметанковае масла і цукар. Пратрыце ўсё відэльцам да аднароднасці.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір, соль і соду.
- 4
Крок 4
Перамяшайце і часткамі ўводзьце муку.
- 5
Крок 5
Замясіце мяккае і эластічнае цеста, якое не ліпне да рук.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста ў форме прамавугольніка, таўшчынёй 2-3 мм. на змазанай маслам паверхні. Намажце цеста раслінным маслам, пасыпце цукрам па гусце і цэдрай лімона.
- 7
Крок 7
Згарніце пласт у рулет і зашчыпіце ў месцы шва.
- 8
Крок 8
Нарэжце рулет кавалкамі, шырынёй 2‑3 см. і перакладзіце заготовкі на форму, выстеленую пергаментам. Зверху кожны рулетык прыцісніце крыху рукамі. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў да лёгкага падрумянення.
- 9
Крок 9
Ліманавое печыва на кефірэ гатова.
- 10
Крок 10
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.