Лімоннік (пірог з драўджавога цеста)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прачытайце пра тое, можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку займіцеся цестам. Яйка растирайце з цукрам.
- 2
Крок 2
Асобна прапрасіце мукі з сольлю і дрожджамі. Дадайце да сумесі яйка з цукрам.
- 3
Крок 3
Потым дадайце мяккі маргарын. Змяшайце масу.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага акуратна ўлівайце малако, замешвайце цеста. Пакіньце яго ў цёплым месцы на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Потым цеста падзяліце на 2 часткі. Выкладзіце адну ў форму для выпечкі, зрабіўшы барточкі. Яйка для змазкі ўзбейце. Змажце ім барточкі.
- 6
Крок 6
Далей дно пасыпце цукар.
- 7
Крок 7
Тым часам лымоны пачысьціце і іх мякоть нарэжце сярэднімі кавалкамі. Потым выкладзіце іх на цукар.
- 8
Крок 8
Другую частку цеста раскатайце. Закрыйце ёю пірог, зажаўшы краі. Змажце верх яйком. Пракалайце цеста вілкай у некалькіх месцах.
- 9
Крок 9
Запякайце торт 25-30 хвілін у духоўцы пры 180 градусах. Ясці яго трэба астылым.