Лімончынна

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі напой прынята падаваць у чыстым выглядзе. Рымкі спецыяльна моцна астуджаюць у марозільніку, а потым наліваюць напой. Гатовы напой павінен мець моцнасць 30 градусоў, не менш. Калі ўсё зрабіць правільна, атрымаецца смачны італьянскі алкагольны напой. Напой гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Лімон шыну гарачай вадой, бо спатрэбіцца іх цытрусавая каштоўка.

2. 2

   Крок 2

   Ножом для чысткі агародніны здымаю цытрусавую цару, зрэзаю белы слой, бо ён прыдае гарчэч.

3. 3

   Крок 3

   Ачышчаныя садавіны і цытрусавую цедру нарэзаю тонка вострым нажом і складаю ў банку.

4. 4

   Крок 4

   Спірт змяшаю з вадой (прыкладна 300 мілілітраў) да моцнасці 50 градусаў і запаўняю атрыманай сумесш банку з лімонамі. Адпраўляю напой у халоднае цёмнае месца і настаю 3 тыдні.

5. 5

   Крок 5

   Пасля патрэбнага часу дастаю напой, процежваю яго праз дробнае сіта або марлю і зноў пераліваю ў банку.

6. 6

   Крок 6

   Змешваю цукар з 200 мл вады, вару цукровы сіроп, пасля астуджаю яго. Пераліваю сіроп у банку і змешваю.

7. 7

   Крок 7

   Гатовы напой ставяць у халадзільнік на 1-2 дні, а пасля гэтага падаюць да стала.