Лімончэла
Апісанне
Рэцэпт лімончэла я атрымала ў Італіі, калі мы жылі ў прыватным пансіёне. Гэты асвяжаючы слабкаалкагольны напой адразу ж захапіў мяне. Неверагодны аромат, прыемная халоднасць — што яшчэ трэба ў гарачы дзень. Лімончэла падаюць практычна замарожаным, у бакале павінны плаваць кавалачкі лёду. Раджу абавязкова скарыстацца маім рэцэптам лімончэла — яго можна прыгатаваць не толькі ў летні сезон, але і да святочнага стала. Яшчэ ўпрыгожваю і дапаўняю рэцэпт лімончэла мятаю. Поспехаў! Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць лімоны.
- 2
Крок 2
Зняць цытрусавую кашуру з лімонаў.
- 3
Крок 3
Прыгатаваць цукровы сіроп з вады і цукру, ахалодзіць і заліць цытрусавую цэдру з вадкай.
- 4
Крок 4
Заліць цытрусавую цэдру вадкой, шчыльна закрыць і дазволіць настояцца трыццаць дзён, штодня хутаючы посуд.
- 5
Крок 5
Прыгатаваць цукровы сіроп з вады і цукру, ахалодзіць і заліць цытрусавую цэдру з вадкай. Настаіць яшчэ тэдзень.
- 6
Крок 6
Разліце напой у пляшкі, лепш пластыкавыя, або ў формы для лёду і захоўвайце ў халадзільніку.