Ягадны лікер
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ягадны лікер, рэцэпт якога мы прапануем вашай увазе, вельмі просты ў прыгатаванні, але патрабуе часу для поўнай гатоўнасці. Запасіцеся варыянтамі гэтага лікера з розных ягад, і вы ніколі не будзеце думаць, чым пачаставаць прыйшоўшых да вас госцей ці з чым пажадаць у дом да сяброў. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Знайдзіце пляшку з шырокім гарлышчам і шчыльнай крышкаю, вымыйце і высушыце яе, насыпце ў яе цукор.
- 2
Крок 2
2. Перабярыце ягады чорніцы, вымыйце і пасушыце іх. Калі ў вас няма чорніцы, то маліна, ціпаваха ці любыя іншыя лясныя ягады стануць добрай заменай чорніцы.
- 3
Крок 3
3. Засыпце ў пляшку гатовыя ягады, але не ўмінаць іх. Залійце вадкой (калі ў вас яе няма, можна замяніць рамам ці каньяком) так, каб усе ягады былі пакрытыя алкаголем. Шчыльна закрыйце капцюром. Трымайце ў цёмным месцы 2 месяцы, шчыткуючы пляшку кожны тыдзень, пакуль цукор цалкам не растварыцца, а вадка не набудзе колер ягад.
- 4
Крок 4
4. Прапусціць атрыманы напой праз жалезнае сіта, а потым і праз кававы фільтр, каб цалкам выдаліць з вадкасці адрозкі ягад. Разліць па пляшках. Падаваць у трыкутных бакалах для мартыні, ўпрыгожваючы свежымі ці заляканаванымі ягадамі.