Лікер з агароднікі
Апісанне
Салодкасць лікёру можна рэгуляваць па смаку. Таму, калі вы любіце выразны салодкі смак напою, дадайце 200 грама цукру. Таксама можна працэдзіць напой праз воўну, і колер лікёру будзе светлей. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Узьміце шкляную ці пласцікавую посуд. Пераложыце ў яе чыстую маліну. Залейце алкагольнай асновай. Прыцісніце ягады лыжкай так, каб вадкасць поўнасцю пакрывала іх. Накрыйце крышкай. Пастаўце ў цёмнае месца на 2 тыдні.
- 3
Крок 3
Пасля заканчэння часу настой працяньне. Для гэтага пакрыйце вузкае сіта чатырма слоямі марлі. Пералейце змесціва ёмістасці, добра адцісніце ягады праз марлю. Адціскі больш не спатрэбяцца.
- 4
Крок 4
Настой яшчэ раз працягніце праз 4 слоі марлі.
- 5
Крок 5
З вады і цукру прыгатуйце сіроп. Астудзіце да пакаёвай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Уліце сіроп у ягадны настой. Змяшайце. Накрыйце крышкай і пастаўце на 3 дні ў халадзільнік.
- 7
Крок 7
Гатовы лікер пералейце ў шкляную тару. Захоўвайце напой у цёмным, халодным месцы. Крэпасць складае 25-28 градусаў.
- 8
Крок 8
Смачнага вам напою!