Летні ягадны пірог
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Сапраўды летні пірог робіцца проста. Ягады лепш выбіраць з лёгкай кіслінкай (ці змяшайце некалькі відаў). Пры змешванні цеста імкніцеся як мага менш пашкодзіць ягады, ад гэтага залежыць і смак, і знешні выгляд пірага. Таксама яго можна прыгатаваць у халодны час года, скарыстайцеся замарожанымі ягадамі. Але ягады трэба кладзiць у цеста, не растаючы. Калі хочаце мяккую верхнюю карку, то не пасыпайце цеста цукрам Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Узбіце мяккі маргарын з цукрам да пухлага стану. Дадайце яйкі, узбіце.
- 3
Крок 3
Змяшайце муку, разрыхляльнік, ванілін і чыстыя, сухія ягады.
- 4
Крок 4
Перамяшайце акуратна абедзве масы.
- 5
Крок 5
Змазайце форму d=20 см маслам, пакладзіце ў яе цеста. Разраўняйце. Пасьпяце верх цукрам.
- 6
Крок 6
Выпякайце пры t=180 на працягу 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Выньце гатовы пірог з формы, дайце яму астыць.
- 8
Крок 8
Выняць з духоўкі і падаваць цёплым або астылым.