Летні торт з ягаднай начынкай
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такі летні лёгкі, паветраны і салодкі торт стане ўпрыгожваннем вашага стала, бо ў разрэзе ён выглядае проста чудоўна! Плюс гэтага рэцэпту ў тым, што ў якасці начынкі вы можаце выкарыстоўваць любыя ягады: чорную маліну, цытрыну, шаўкавіцу, чарэшню, вішню і інш. Калі для крэму вы выкарыстоўваеце надта вадзістую смятану, рэкамендуем вам скарыстацца загушчальнікам для вершкам. Паспрабуйце прыгатаваць гэты бісквітны торт, гэта вельмі лёгка і хутка. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Аддзельце бялкі ад жаўткоў, збіце іх міксерам у стойкую пяну. Пацягам увядзіце ў іх цукар. Дадайце па адным жаўткі.
- 2
Крок 2
2. Просейце мукі, крохмал і разрыхляльнік, дадайце ванілін і замесіце лыжкай цеста. Вылейце цеста ў форму, выстеленую пергаментнай паперай, і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 40 хвілін, пасля чаго пакіньце бісквіт у духоўцы на 20 хвілін. Дастаніце бісквіт з духоўкі і дайце яму поўнасцю астыць.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце начынне. Для гэтага збіце зьмэтану з цукровай пудрай блендэрам і дадайце загусьціцель для зьмэтаны (калі ў вас дастаткова густая зьмэтана, гэта можна не рабіць). Парэжце цмоку.
- 4
Крок 4
4. Калі бісквіт поўнасцю астыне, дастаньце яго з формы і зрэжце верхушку. Акуратна, з дапамогай лыжкі дастаньце мякіш з ніжняга пласцёг і змажце яго крэмам.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце на крэм маліну, чорную маліну і агрус, змажце іх крэмам. Далей выкладзіце мякіш і зноў ягады, змазаныя крэмам. Саберыце торт і змажце яго звонку.
- 6
Крок 6
6. Упрыгожце торт ягадамі і пастаўце яго ў халадзільнік на 2 гадзіны.