Летні гародні рулет з кабачка
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Прыгатаваць летні гароднічны рулет з кабачкоў не складае асаблівых цяжкасцей, прадукты ўсе простыя і даступныя. Кабачковы рулет спалучаецца практычна з любымі начынкамі, з імі можна эксперыментаваць бесканечна, кожны раз атрымліваючы новы і цікавы смак. Сам корж для рулета выпякаецца ў духоўцы, страва ў цэлым атрымліваецца лёгкая, сытная і смачная! Паспрабуйце непараманна сачны і нежны рулет з кабачкоў, ён стане цудоўнай закускай для любога летняга стала. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачкі прама зi скoурkaj naцerце na bujnaj tarce, dobra adciśnicie i pераkladzicie u hlybokuju mіскu.
- 3
Крок 3
Дадайце буйна натёртую цыбуліну, муку, разрыхляльнік, соль па смаку, кроп і яечныя жаўткі.
- 4
Крок 4
Перамешайце.
- 5
Крок 5
Дадайце асобна ўзбíтыя з кропkaj soli belki.
- 6
Крок 6
Акуратна размясціце ўсё яшчэ раз і выляйце цеста на пратівень, засцелены пергаментам і памазаны маслам.
- 7
Крок 7
Выпікайце пры 200 градусах каля 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовае цеста перакладзіце паперай уніз на вільготнае полатэнца і дайце астыць, а тым часам падрыхтуйце начынку. Для гэтага нарэжце па сваёй згодзе цыбулю, моркву, перац і таматы.
- 9
Крок 9
Абярыце аўоччы да гатоўнасці. Дадайце ў канцы сод па смаку.
- 10
Крок 10
Дайце начынцы астыгнуць. Пасля гэтага дадайце дробна цёрты сыр, змялёны кроп або любую іншую свежую зелень і тварог.
- 11
Крок 11
Перамешайце.
- 12
Крок 12
Аберыце астыўшае цеста паперай уверх і акуратна зніміце яе. Выкладзіце зверху раўнамерна агародніную начынку.
- 13
Крок 13
Згарніце рулет.
- 14
Крок 14
Нарэжце рулет вострым ножам на прэцы і падайце да стала.