Лешч, запечаны пад майонэзам

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Запечаная рыба — ідэальны варыянт для лёгкага абеду ці вячэры. Рассказваю, як хутка і проста прыгатаваць лешча, запечанага пад майонезам. Рыбу пасмажваеце майонезам, пакідаеце марынавацца на паўгадзіны, пасля запякаеце ў духоўцы з ароматычнымі травамі. Прыемных вам клопатаў на кухні. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Рыбу ачысьціце, выдаліце плавнікі, прамыйце пад халоднай вадой, абсушыце. Лымон і зеляніну прамыйце.

2. 2

   Крок 2

   Зрабіце частыя надразы па дыяганалі, крыж-накрыж, па целы рыбы з абодвух бакоў.

3. 3

   Крок 3

   Рыбу натрыце соллю, сумесшчу перцаў знутры і знешку. Смажце майонэзам, пакіньце ў халодным месцы на 30 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   У брушча рыбы пакладзіце зеляніну і ломчыкі лімана. Пастаўце запякацца ў разагрэтую да 180 °С духоўку на 40-45 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Падавайце запечанага лешча з ломцікамі лімана і свежай зелянінёй.