Гарачыя стравы
Смажаны лешч
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Смажаны лешч ачаруе вас не толькі на абед, але і на вячэру. Гэта здароўская і карысная страва. І прыгатаваць яе вельмі проста — з гэтым нават пачатковец здолее.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбу прамыйце і выпатрошце. Нам трэба чыстае філе без костак.
- 2
Крок 2
2. У шырокай мисцы змяшайце мукі, спецыі для рыбы, соль і перац па смаку. Абваляйце ў сумесі філе лешча з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
3. На сярэднім або моцным агні ў скавародцы нагрэйце сметанковае масла. Пакладзіце лешча скурай уніз. Смажце з аднаго боку прыкладна 5–6 хвілін, затым перавярніце і смажце яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Смажанага лешча падавайце з рысам ці зялёным салатам.