Лепешкі з зелянінню
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Асобна прымаляем цеста і начынку. Потым размеркаванаем начынку па цесце, фармуем пляцечкі і смажым на патэльні. Можна падаваць такія пляцечкі да бульёну, іншаму супу. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску прасейце 1 шклянку мукі. Дадайце соль, расліннае алеё. Улійце ваду.
- 2
Крок 2
Замесіце цеста. Лепш спачатку выкарыстоўваць вілку, а потым месіць рукамі. Час замесу 2-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Яйкі натрыце на вялікай цёрцы. Дадайце да іх пасячаную зеляніну.
- 4
Крок 4
Падзяліце цеста на 6 частак. Кожную скаціце ў прамавугольнік вельмі танка, каб праз цеста было відаць сталешніцу.
- 5
Крок 5
Выкладзіце начынку роўна і злучыце краі.
- 6
Крок 6
Заверніце ў рулет. Атрымаем нейкую вушанку.
- 7
Крок 7
Так робім з усёй начынкай і цестам.
- 8
Крок 8
На скавароду дадайце колькі кропель алею. Падруміце булкі з абодвух бакоў.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала. Яны такія смачныя, што падыдуць нават да чая ці кафэ.