Лепешкі з сырам і шынкай

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Сырныя лепешкі стануць чудовым варыянтам на сняданак ці абед, іх можна ўзяць з сабой на прыроду для хуткага перакусу. Гатаваць іх вельмі проста, з гэтым справіцца нават пачатковая гаспадыня. Гэты рэцэпт добры тым, што не патрабуе вялікіх выдаткаў, а насічаны сырны смак такіх лепешак спадабаецца многім. Таксама іх можна падрыхтаваць нават без шынкі

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У кефір дадайце соль, соду і цукор. Добра змяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Падрыхтуйце астатнія прадукты: муку прапусціце праз сіта, сыр натрэце на вялікай цёрцы, дадайце гэта да кефіру. Добра змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Атрыманае цеста павінна быць мяккім. Падзяліце яго на невялікія шарыкі прыкладна аднолькавага памеру.

4. 4

   Крок 4

   Такія шарыкі раскатайце і ўнутр залажце крыху шынкі, нарэзанай дробнай саломкай ці натэртай на вялікай цёрцы. Залепіце краі, як у піражкоў, і зноў раскатайце скалкай да атрымання пляцешкі.

5. 5

   Крок 5

   Атрыманыя пляцінкі апускаюць на разагрэтую скавародку з рафінаваным маслам і падсмажваюць з абодвух бакоў пад крышкай да залатыстага колеру.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце гатовыя лепешкі на сервіроўчую тарелку.