Ляпешкі з рыбай, саусам і рэдзісам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Разагрэйце духоўку. У блендэры змяшайце кінзу, 2 сталовыя лыжкі лімоннага соку, 2 сталовыя лыжкі алею і 2 сталовыя лыжкі вады, пасаліце і паперчыце. Збівайце сумесь да кансістэнцыі пюрэ. Адстаўце сальсу ў бок. У невялікай місцы змяшайце астатнія 2 сталовыя лыжкі соку лайма, астатнюю сталовую лыжку алею, рэдыс, зялёны лук і перац халапеньё, пасаліце і паперчыце. Адстаўце салат у бок. Выкладзіце філе тылапіі на пячэнне, пасаліце, паперчыце, дадайце карыяндр. Пячыце ў духоўцы ад 4 да 5 хвілін. Тым часам, выкарыстоўваючы шчыпцы, слабенька падсмажце ляпшчыкі над газавым полымям, каля 30 секунд з кожнага боку (або абгарніце складзеныя ляпшчыкі воўлажнымі рэчывамі і падгрэйце ў мікрахвалевай печы прыкладна 1 хвіліну). Напоўніце ляпшчыкі рыбай і салатам з рэдзісам. Падавайце з сальсай. Падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чаю.