Ляпешкі з начынкамі
Апісанне
Перед вамі просты рэцэпт прыгатавання варэнікаў з начыненнем. Я зрабіў начыненне з бульбы і пасмажанай цыбулі з зелянінёй. Такія варэнікі добра падыдуць на сняданак, тым больш што прыгатаванне не займе шмат часу. Дадзены паэтапны рэцэпт. Поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце і прамыйце бульбу. Потым нарэжце яе на вялікія кавалкі.
- 2
Крок 2
Зварыце ў пасалёнай вадзе да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Лук дробна нарэжце.
- 4
Крок 4
Абсмажце на расліннай алеі да залатыстай карочкі.
- 5
Крок 5
Петрушку прамываем і дробна націнаем.
- 6
Крок 6
Бульбу размясціць батончыкам, дадаць смажаны лук, соль, перац і петрушку. Перамешаць.
- 7
Крок 7
Прыгатуем цеста. У глыбокай мисцы змяшайце 2 шклянкі мукі, 0,5 шклянкі вады, 4 сталовыя лыжкі расліннага алею і соль. Замесіце цеста. Потым накрыйце яго харчовай плёнкай на 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Паверхню стала пасыпце мукой, раздзяліце цеста на роўныя кавалачкі.
- 9
Крок 9
Кожны шматок раскачайце ў лепешку дыяметрам 17-20 см.
- 10
Крок 10
Абсмажце пляцінкі з абодвух бакоў на падсонечнай алеі.
- 11
Крок 11
На кожную лепешку пакладзіце па 2 сталовыя лыжкі начынкі. Складзіце лепешку напалову.
- 12
Крок 12
Гатова!