Лепешкі з малінай і рыкотай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Падавайце лепешкі пыражкі з печы, яшчэ цёплымі. Калі засталося некалькі штук, дастаткова падагрэць іх некалькі секунд у мікрахвалевай печы — лепешкі застануцца такімі ж нейкімі і араматнымі. Перад падачай палівайце лепешкі любым цукровым сіропам і ўпрыгожвайце малінай. Вельмі смачна з чорным ці зялёным чаем, кафэ або малаком! Такі дэсерт спадабаецца і дзецям, і дарослым. Падавайце цёплым або халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Пераложыце рыкоту ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
3. Дадайце яйка, соль, цукар і ванілін.
- 4
Крок 4
4. Перамяшайце, дадайце мукі і разрыхляльнік.
- 5
Крок 5
5. Зноўку ўсё добра змяшайце. Муки можа пайсьці крыху болей, чым паказана, цеста павінна быць даволі товстым і ліпкім.
- 6
Крок 6
6. Вільгільнымі рукамі ўзяці невялікую частку цеста, абваляйце ў мукі і сфармуйце невялікую пляціну.
- 7
Крок 7
7. Абсмажце булкі на раслінным алеі з абодвух бакоў да румяной карочкі.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай ўпрысніце кожную порцыю любым сіропам — у мяне шакаладны, — і свежай малінай. Я таксама дадала лісточкі мяты. Лепешкі з малінай і рыкотай гатовыя. Вельмі нейкія, смачныя і ароматныя!