Лепешкі з чорнай фасоллю і кукурузай
Апісанне
Смачныя выпраба для ўсёй сям'і. 1. Партрэбіць цыбулю тонкімі ломцікамі і змяшаць у місцы разам з кукурузай. Дадаць 1 сталовую лыжку масла, пасаліць, паперчыць, добра змяшаць. Накрыць крышкай і паставіць у халадзільнік. 2. Пераз прыкрасы халапеньё папалам, выдаліць насенне і нарэзаць дробка. Памідоры разрэзаць папалам. Змяшаць чылі з памідорамі ў шчыльна зачыненай ёмістасці, накрыць крышкай і паставіць у халадзільнік. 3. Сыр дробка натраць на цёрцы, памесціць у шчыльна зачыняльны пластыкавы пакет і паставіць у халадзільнік. 4. Разагрэць духоўку да 245 градусаў. Размясціць лепёшкі на двух пекарскіх лістах. Змашчыць з абодвух бакоў астатнімі 2 сталовымі лыжкамі масла. Пакласці фасоль на лепёшкі. Зверху выкласці памідоры, чылі і сыр. Пячы да залатыстага колеру і хрумкай карочкі, каля 10 хвілін. 5. Пакуль лепёшкі пякуцца, ачысціць авакада, нарэзаць і змяшаць з зернямі кукурузы. Падаваць разам з лепёшкамі і, пры жаданні, са смятанай. Падаваць цёплым або халодным. Ідэальна да чая.