Лепешкі з чорніцай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Гэтыя выдатныя лепешкі абавязкова стануць любімай салодкасцю на сняданак для ўсёй сям'і. Іх прыгатаванне займе ў вас усяго 25 хвілін. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікім місцы змяшайце мукую, цукар, разрыхляльнік і соль. Нарэжце масла невялікімі кавалачкамі і дадайце ў сумесь з мукой. Змяшайце, пакуль маса не набудзе кансістэнцыі крошак.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце маліну і асцярожна перамешвайце, каб не пашкодзіць ягады.
- 3
Крок 3
3. У мернай шклянцы збіць яйкі, малако і ванільны экстракт. Дадаць яечную сумесь да сухіх інгрыдыентаў і перамешаць вілкай, пакуль не атрымаецца аднастайнае цеста. Пры жаданні на гэтым этапе можна дадаць у цеста дробна цёртую цытрусавую цедру лімана.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цеста на паверхню, слаба пасыпаную мукой, і замесіце яго 5 або 6 разоў. Фармуйце цеста ў выглядзе дыска. Пензлікам змашчыце верх невялікай колькасцю малака. Вы можаце прапусціць гэты крок, калі жадаеце атрымаць менш каларыйную выпечку.
- 5
Крок 5
5. Пасыпіць цеста пасыпкай, прыгатаванай з сумесі ўсіх інгрыдыентаў. Празрэзаць цеста на 8 трыкутнікаў.
- 6
Крок 6
6. Выпякаць лепешкі ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 18-20 хвілін на паддоне, выкладзеным пергаментам.