Выпечка
Ляпешкі наан з сырам і зелянінёй
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Прыгатуйце дрожджавое цеста і дайце яму падняцца. Потым раскатайце цеста, вырэжце трыкутнікі, пакладзіце начынку і пажарце на патэльні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце мукі, разрыхляльнік, соль, цукор. Дадайце дрожджы, ваду, аляйчынае алей, смятану.
- 2
Крок 2
Вымяшаць цеста 5-10 хвілін і пакінуць падымацца ў цёплым месцы на 1-2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Раздзяліце цеста на 6 трохвугольнікаў і пакіньце іх паднімацца яшчэ на 30–45 хвілін.
- 4
Крок 4
Раскаціце цеста па кірунку вяршыні трохвугольніка. Змажце адну старону вадой. Прыцісніце цёрты сыр і петрушку.
- 5
Крок 5
Смажыць па 5 хвілін з кожнага боку пад закрытай крышкай.