Выпечка
Ляпёшкі на вадзе і муцы на патэльні
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй раскажу падрабязней, падавайце астуджаным або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую міску прасеяйце муку. Дадайце шчыпотку солі і перамешайце.
- 3
Крок 3
Уліце гарачую ваду.
- 4
Крок 4
Асцярожна пачніце замешваць цеста. Спачатку зручней змешваць лапаткай або лыжкай, потым рукамі.
- 5
Крок 5
Скарайце з цеста шарык, накрыйце плёнкай і пакіньце на 10–15 хвілін пры пакаёвай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Падзяліце цеста на шарыкі.
- 7
Крок 7
Раскатайце кожны ў тонкую ляпёшку. Каб ляпёшкі не ўздымаліся, працякольце іх вілкай.
- 8
Крок 8
Разагрэйце патэльню на сярэднім агні, злёгку змажце раслінным алеем. Абсмажце ляпёшкі да залацістага колеру з двух бакоў.
- 9
Крок 9
Лепяшкі на вадзе і муцы на патэльні гатовыя.