Лепешкі на скавародзе без дрожджаў
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Перад вамі класічны рэцэпт прыгатавання пляцкоў на патэльні без дрожджаў. Цеста замешваецца вельмі проста і хутка, для гэтага выкарыстоўваем мукі, ваду і соль. Майце на ўвазе, цеста павінна пастаяць у цёплым месцы 30 хвілін, перш чым фармаваць пляцкі. Смачнага вам дня! Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У ёмістасць з вадой дадайце частку мукі з сольлю, добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Паступова дадаючы мукі і замешваючы, атрымліваецца крутае цеста.
- 3
Крок 3
Теста трэба накрыць кастроляй і даць яму «адпачыць» 30 хвілін. Праз паўгадзіны адшматкоўваем ад цеста невялікія кавалачкі і скочваем іх у ляпешкі. На ляпешках рабім некалькі надрэзаў вострым нажом.
- 4
Крок 4
Абсмажваем булкі з абодвух бакоў на скавародзе без масла.
- 5
Крок 5
Гатова. Падавайце да стала.