Лепешкі на ружанцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта даволі просты рэцэпт лепёшак на ряжанцы, які можна смела аднесці да варыянтаў "на скорую руку". Яны атрымліваюцца хрумкімі, вельмі смачнымі і падабаюцца як дарослым, так і дзецям. Гатаваць іх можна як вялікімі, так і маленькімі, выкладваючы, напрыклад, на падлогу. Яны цудоўна падыдуць як да першых страв, так і ў якасці перакусу на працы ці на прыродзе. Глядзіце, падавайце цёплымі ці ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку прасейце мукі. У гэты рэцэпце выкарыстоўваецца сумесь пшанічнай і цэльназёрнай. Можна таксама дадаць жытнюю муку, напрыклад. Дадайце соду і шчапотку солі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце трохі цукру. У мукі пабіце яйкі і ўлійце пастаўленае малако. Дадайце прапушчаны крохмаль і пачніце змяшваць.
- 3
Крок 3
3. Замесіце цеста да аднастайнасці. Яно не павінна быць надта вадкім, таму пры неабходнасці дасыпце яшчэ трохі мукі. Фарму для выпечкі змашчыце сметанковым маслам.
- 4
Крок 4
4. Разгрэйце духоўку да 200 градусаў. Выкладзіце цеста ў форму, разроўнайце верх і пастаўце запякацца прыкладна на паўгадзіны.
- 5
Крок 5
5. Калі з'явіцца прыгожая румяная карочка, прыгатаванне на сырку дома гатовае.