Лепешкі кыстыбый
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Ляпешкі кыстыбый — гэта простая аснова з тлустага цеста. Традыцыйна начынкаюць іх бульбай, але таксама можна выкарыстоўваць пшану або кукурузную мукі. Асабіста мне тлустое цеста не вельмі падабаецца, таму я дадаю яшчэ пару яек. Для прыгатавання ляпешак кыстыбый таксама лепш узяць малако (зноў жа, на ваш густ). Я вырашыла прыгатаваць ляпешкі з бульбай. Глядзіце рэцэпт. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замесіце цеста (ў малако дадайце цукар, соль, расплаўленае масла, яйкі, перамяшайце, потым паступова засыпце мукі). Можаце паставіць бульбу варыцца, пакуль цеста і лепешкі рабіце.
- 2
Крок 2
Абсмажваем пляцоўкі да румянасці.
- 3
Крок 3
Не забываем пра бульбу: рабім з яе пюрэ і дадаем крыху падсмажаны лук. Пакуль ватрушкі гарачыя, выкладваем на адзін бок начынку.
- 4
Крок 4
Закрываем другой паловінай, змазваем маслам сметанковым. Ось нашы лепешкі кыстыбый гатовыя! Падаем гарачымі і )