Ляпёшкі з рысовай мукі без яек на патэльні
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ніжэй раскажу падрабязней, Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У гарачай вадзе растварыце соль. Уліце раслінны алей і ўсё перамешайце.
- 3
Крок 3
Муку асобна змешайце з сушанымі італьянскімі травамі і чорным молатым перцам.
- 4
Крок 4
Атрыманую сумесь дадайце ў міску з гарачай вадой. Замесіце аднастайнае, крыху ліпкае цеста. Пры неабходнасці можна падсыпаць муку.
- 5
Крок 5
Скатайце цеста ў кулю, завярніце ў плёнку і дайце палыжаць паўгадзіны пры пакаёвай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Падзяліце цеста на роўныя кавалачкі і скатайце з іх шарыкі.
- 7
Крок 7
Кожны шарык раскатайце на паверхні, пасыпанай мукой, да таўшчы 3–4 мм. Мне падабаецца рабіць маленькія ляпёшкі патрэбнага памеру, але іх можна раскатаць і на ўвесь дыяметр патэльні.
- 8
Крок 8
Нагрэйце патэльню на сярэднім агні. Смажце ляпёшкі на сухой патэльні па 3–4 хвіліны з кожнага боку.
- 9
Крок 9
Ляпешкі з рысовай мукі гатовыя, смачнага вам апетыту!