Лепешкі з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для рэцэпту падыходзіць любы фарш, і самае галоўнае, што ў яго дадаваць, акрамя солі і прыправ, нічога не трэба. Яек можа пайсці больш ці менш, усё залежыць ад іх памеру. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Да фаршу дадайце соль, перац і добра змяшайце. Падзяліце на 4 часткі.
- 3
Крок 3
3. Узяце харчовую плёнку. Пакладзіце на адзін край плёнкі падрыхтаваную частку фаршу, накрыйце другім краем плёнкі і раскатайце ў тонкую лепешку з дапамогай скалкі.
- 4
Крок 4
4. Збіце 1 яйка і вылейце на плоскую тарэлку. Акуратна пераложыце мясную цэтлю ў яечную масу. Добра абмаžыце з усіх бакоў.
- 5
Крок 5
5. У сковородзе падгрэйце невялікую колькасць расліннага алею і пераложыце мясную цацірку. Зверху наліце крыху яечнай масы. Смажце да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Трымайце лепешку з аднаго боку 3 хвіліны, пасля перавярніце, накрыйце крышкай і яшчэ 3 хвіліны. Падтрымлівайце сярэдні агонь. Калі лепешка пачне прыгарэць, паменьшыце агонь.
- 7
Крок 7
7. Паўтарыце маніпуляцыі з астатнім фаршам. Гатовыя пляцішкі складвайце адзін на аднаго, каб захаваць цяпло, і негайна падавайце да стала.
- 8
Крок 8
8.