Лепешкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэта неймаверна простая страва, для якой не трэба ні асаблівых інгрыдыентаў, ні кулінарных навыкаў. Хачу навучыць вас,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую миску скіньце мукі і соль.
- 2
Крок 2
2. Уліце ваду і замесце аднастайнае цеста. У арыгінальным рэцэпце таксама выкарыстоўваюць топланае масла з малака буйволіцы, але цалкам можна абысціся і без яго.
- 3
Крок 3
3. Гатовае цеста завярніце ў плёнку і пакіньце на 30 хвілін, каб яно "адпачыла".
- 4
Крок 4
4. Потым раздзяліце цеста на 8–12 кавалкаў у залежнасці ад памеру скавародкі.
- 5
Крок 5
5. Кожны шматок вельмі тонка раскатайце на пасыпанай мукой паверхні.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце на сухую добра разагрэтую патэльню і пажарце на сярэднім агні з абодвух бакоў да румянасці. Пасля пералажыце на рэчыву і накрыйце, пакуль пажарцца наступныя.