Ляпешка з яйкам на сняданак
Апісанне
Лепешка з яйком — гэта адрозны старт дня. Лепешку можна купіць гатовую (ці зрабіць самому). Лепешку можна замяніць лавашам, па жаданні тонкім армянскім. Дадайце любыя гародніны: свежыя, марынаваныя ці здушаныя. Падавайце страву адразу пасля прыгатавання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просейце мукі, дадайце кефір, алейнае алей, соль (на канчыку вострага).
- 2
Крок 2
2. Замесіце цеста і падзяліце яго на 2 часткі, кожную раскатайце ў тонкую лепешку.
- 3
Крок 3
3. Добра нагрейце патэльню без дадання алею і падрумантуйце булкі з абодвух бакоў да залатой карочкі.
- 4
Крок 4
4. Пераложыце пляцінкі на тарэлку, а скавародку вярніце на агонь, дадайце раслінную алей і дадайце курыныя яйкі (не размяшаць).
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце яйкі з патэльні на лепешкі. Растапіце ў патэльні сметанковае масла, дадайце соль і шчапотку перцу (каёна).
- 6
Крок 6
6. Залейце яйчыню з лавашам маслам і падавайце з пасушанымі памідорамі ці любымі іншымі агароднінамі адразу пасля прыгатавання.