Лепешка з адрубямі, сырам і зелянінёй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такую пірог можна падаць замест хлеба ці ранішніх бутэрбродаў. Можна дадаць да яе твёрды, плавлены ці сметанковы сыр, а з зеляні падыходзіць цыбуля-пярозок, звыклы намі кроп і петрушка, а таксама кінза, базілік ці іншая зелянь. Падаюць пірог цёплым (толькі не гарачым) або ўжо астылым. Падаюць цёплым або халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сотэйнік наліце кэфір пакаёвай тэмпературы, дадайце да яго соду, соль, цукровы пясок, курыныя яйкі, добра змяшайце.
- 2
Крок 2
2. Просейце мукі і ўвядзіце яе часткамі ў цеста, потым дадайце абалонкі.
- 3
Крок 3
3. Уліцеце падсонечную алейку, добра змяшайце цеста.
- 4
Крок 4
4. У асобнай посудзе змяшайце цёрты сыр, пасечаны часнык, дробна нарэзаную зеляніну, майонез.
- 5
Крок 5
5. У форму для выпечкі выліце палову прыгатаванага цеста.
- 6
Крок 6
6. Развярніце начынку на цеста.
- 7
Крок 7
7. Залейце астатнім цестам начынне і пасыпце кунжутнымі насенямі (белымі, чорнымі).
- 8
Крок 8
8. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце пірог з формы і крыху астыньце, потым нарэжце кавалачкамі і падавайце да стала.