Лянівы яблычны штрудэль
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Рэцэпт прыгатавання яблычнага штруделя надзвычай просты, выконвайце пакрокавую інструкцыю і гатуйце з задавальненнем Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пакладзіце ванільныя сухары ў блендэр.
- 3
Крок 3
Драбніце іх у дробную крошку.
- 4
Крок 4
Дадайце да сухароў цукровы пясок і карыцу.
- 5
Крок 5
Перамяшайце.
- 6
Крок 6
Ізюм прамыйце і замачайце яго двума сталовымі лыжкамі каньяку, рому ці лікёру.
- 7
Крок 7
Яблыкі ачысціце і нарэжце іх на тонкія пластынкі.
- 8
Крок 8
Пасыпце яблыкі лімонным сокам, каб яны не потемнелі.
- 9
Крок 9
Раскатайце цеста ў тонкі пласт.
- 10
Крок 10
Выкладзіце на пласт цеста сухарную крошку, раўнавіце па ўсёй паверхні, адступіўшы ад вольнага краю на 2‑3 сантыметры.
- 11
Крок 11
Зверху выкладзіце яблыкі.
- 12
Крок 12
На яблыкі выкладзіце разынку.
- 13
Крок 13
Асцярожна скруціце цеста ў рулет.
- 14
Крок 14
Перанясіце штрудзель на ліст для выпечкі, змазайце зверху сметанковым маслам.
- 15
Крок 15
Выпякайце штрудзель у папярэдне разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180‑200 градусаў 20‑25 хвілін, астудзіце яго на рашотцы да пакаёвай тэмпературы.
- 16
Крок 16
Астылы штрудэль пасыпце цукровай пудрай.
- 17
Крок 17
Штрудэль атрымліваецца надзвычай смачным і не горшы, чым у Венскай кавярні.