Лянівы пірог з бульбай
Апісанне
Гэты пірог смачны як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Калі падаваць яго гарачым вось пасля выпечкі, дадайце сметану. Ён можа лёгка стаць поўнацэнным абедам для вас. Паспрабуйце. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуйце бульбяную начынку для пірога. Для гэтага пачысьце і нарэжце бульбу невялікімі кубікамі. Лук пачысьце і нарэжце дробна. Разагрейце скавароду, налійце туды дзве сталовыя лыжкі расліннага алею. Пасмажце бульбу з лукам працягам 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Цяпер прыйшоў час займацца цестам. Два яйкі ўбейце ў міску і змяшайце з кефірам і содай. Потым пачынайце дадаваць шклянку мукі і ўсё добра змяшайце. Цеста павінна атрымацца даволі вадкім, як на аладкі.
- 3
Крок 3
У форму, змазаную маслам, вылейце дзве трэці цеста. На цеста акуратна выкладзіце начынку, пасыпце яе меленым чорным перцам. Зверху вылейце астатак цеста, стараючыся цалкам пакрыць начынку.
- 4
Крок 4
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў, паставіце туды форма. Выпякайце торт, не памяншваючы тэмпературу, каля 50 хвілін. На яго паверхні павінна ўтварыцца смачная румяная карочка.